西安(an)食品真空(kong)包裝袋技(jì)術是把食(shí)品裝入氣(qì)密性包裝(zhuang)容器或袋(dai)内，然後将(jiāng)包裝袋内(nei)的空氣排(pai)除，造♻️成一(yī)✌️定的真空(kōng)度，再進行(háng)密封性封(feng)口的一種(zhǒng)包裝方法(fǎ)。真⛱️空包裝(zhuang)的主要作(zuò)用是除氧(yǎng)，以利于防(fang)止食😄品變(bian)質。其💋原理(li)也比較簡(jian)單，因食品(pin)黴腐變質(zhi)主要由微(wēi)生物的活(huó)動造成，而(er)大多數微(wei)生物(如黴(méi)菌和🚶‍♀️酵母(mǔ)菌)的生存(cún)🌐是需要氧(yǎng)氣的，而真(zhen)空包裝就(jiù)是運用這(zhè)個原理，把(bǎ)包裝袋内(nei)和食品細(xi)📧胞内的氧(yǎng)氣抽☎️掉，使(shǐ)微生物失(shī)去“生存的(de)環境”。