西安食品(pin)真空包裝袋技術(shu)是把食品裝入氣(qì)密性包裝容👄器或(huo)袋内，然後将包裝(zhuāng)袋内的空氣排除(chú)，造成一定的真空(kong)度，再進行密封性(xìng)封口的一種包裝(zhuang)方法。真空包裝🧡的(de)主要作用是除氧(yǎng)，以⛷️利于防止食品(pǐn)變質。其原理也比(bi)較簡單，因💃🏻食品黴(méi)腐🈲變質主要🆚由微(wēi)生物的活動造成(cheng)，而大多數微生物(wu)(如黴菌和👄酵母菌(jun1))的生存是需要氧(yǎng)氣的🔅，而真空包裝(zhuang)就是運用這個原(yuan)理，把包裝袋内和(hé)食品細胞内的氧(yǎng)氣抽掉，使微生物(wù)失去“生♍存的環境(jing)”。