西安食品(pǐn)真空包裝袋技術(shu)是把食品裝入氣(qi)密性包☀️裝容🌐器或(huo)袋内，然後将包裝(zhuāng)袋内的空氣排除(chu)，造成一定的真空(kong)度，再進行🔆密封性(xing)封口的一種包裝(zhuāng)方法。真空包裝的(de)主要作用是除氧(yang)，以利于防止食🙇🏻品(pǐn)變質。其原理也比(bǐ)較簡單，因食品黴(mei)腐變質主要由微(wēi)生物的活動造成(cheng)，而大多數微生物(wu)(如黴菌和酵母菌(jun))的生存是需要氧(yǎng)氣的，而真空包裝(zhuang)就是運用這個原(yuan)理，把包🌈裝袋内和(he)食品細胞内的氧(yang)氣抽掉，使微生物(wu)失去“生存的環境(jing)”。