西安食品(pin)真空包裝袋(dai)技術是把食(shí)品裝入氣密(mi)性包裝容器(qi)或袋内，然後(hou)将包裝袋内(nei)的空氣排除(chú)，造成一定的(de)真空度，再進(jin)行密封性封(feng)口的一種包(bao)裝方法。真🔴空(kōng)包裝的主要(yào)🏃🏻作用是除氧(yang)，以利于防止(zhi)食品變質。其(qi)原理也比較(jiào)簡單，因食品(pǐn)黴腐☂️變質主(zhǔ)要🌈由微生物(wu)的活動造成(chéng)，而大多數微(wēi)生物(如黴菌(jun1)和🚶酵母菌)的(de)生存是需要(yào)氧氣的，而真(zhen)空包裝就是(shi)運用這個原(yuán)理，把包🏃‍♀️裝袋(dài)内和食品細(xì)胞内的氧氣(qi)抽掉，使微生(sheng)物失去“生㊙️存(cun)的環境”。