西安食品(pin)真空包裝(zhuang)袋技術是(shi)把食品裝(zhuāng)入氣密性(xing)包裝容器(qi)或袋内，然(rán)後将包裝(zhuāng)袋内的空(kōng)氣排除，造(zao)成一定的(de)真空✌️度，再(zài)進行🔱密封(fēng)性封口的(de)一種包裝(zhuang)方法。真空(kōng)包裝的主(zhǔ)要作用是(shì)除氧，以利(li)于防止食(shí)🐕品變質。其(qi)原理也比(bǐ)較簡單，因(yīn)食品黴腐(fǔ)變質主要(yao)由微生物(wù)的活動造(zao)成，而大多(duo)數微生物(wu)(如黴菌和(hé)酵母菌)的(de)生👄存♌是需(xū)要氧氣的(de)，而真空包(bao)裝就是運(yùn)用這個原(yuán)理，把包裝(zhuāng)袋内🏃🏻和食(shi)品細胞内(nèi)的氧氣抽(chou)掉，使微生(shēng)物失去“生(sheng)🈲存的環境(jìng)”。