西安食(shi)品真空(kōng)包裝袋(dài)技術是(shi)把食品(pin)裝入氣(qi)密性包(bāo)裝🔞容💔器(qi)或袋内(nèi)，然後将(jiang)包裝袋(dài)内的空(kong)氣排除(chú)，造成一(yī)定的真(zhen)空度，再(zài)進行密(mì)封性封(feng)口的一(yi)種包裝(zhuāng)方法。真(zhen)空包裝(zhuang)的主要(yào)作用是(shì)除氧，以(yǐ)利于防(fáng)止食品(pin)變質。其(qi)原理也(yě)比較簡(jiǎn)單，因食(shi)品黴腐(fu)變質主(zhǔ)要🔴由微(wei)生物的(de)活動造(zao)成，而大(dà)多數微(wēi)生🙇🏻物(如(ru)黴菌和(hé)酵母菌(jun))的生存(cun)是需要(yào)氧氣的(de)，而真空(kōng)包裝就(jiù)是運用(yong)這個原(yuán)理，把包(bao)裝袋内(nèi)👉和食品(pin)細胞内(nei)的氧氣(qì)抽📱掉，使(shi)微生物(wù)失去“生(sheng)🏒存的環(huán)境”。