西安食品(pin)真空包裝袋技術(shù)是把食品裝入氣(qi)密性包裝容器🈲或(huò)袋内，然後将包裝(zhuāng)袋内的空氣排除(chu)，造成一定的真空(kōng)度，再進行💃🏻密封性(xing)封口的一種包裝(zhuang)㊙️方法。真📞空包裝的(de)主要作用是除氧(yang)，以利于防止食品(pin)變質。其原理也比(bǐ)較簡單，因食品黴(mei)腐🤩變質主要😄由微(wēi)生物的活動造成(cheng)，而大多數微生物(wu)(如黴菌和🌈酵母菌(jun1))的生存是需要氧(yang)氣的，而真空包裝(zhuāng)就是運用這個原(yuan)理，把包🌈裝袋内和(he)食品細胞内的氧(yang)氣抽掉，使微生物(wù)失去“生存的環境(jing)”。