西安食(shi)品真空(kong)包裝袋(dài)技術是(shì)把食品(pǐn)裝入氣(qi)密性包(bāo)裝㊙️容器(qì)💰或袋内(nèi)，然後将(jiang)包裝袋(dài)内的空(kong)氣排除(chú)，造成一(yī)定的真(zhen)空度，再(zai)進行密(mi)封性封(fēng)口的一(yī)種包裝(zhuang)方法。真(zhēn)空包裝(zhuang)的主要(yào)作用是(shi)除氧，以(yǐ)✔️利于防(fang)止食品(pin)變質。其(qí)原理也(yě)比較簡(jian)單，因食(shi)品黴腐(fǔ)變質主(zhǔ)要⭕由微(wēi)生物的(de)活動造(zào)成，而大(dà)多數微(wei)生物(如(ru)黴菌和(hé)酵母菌(jun))的生存(cun)🆚是需要(yào)氧氣的(de)，而真空(kōng)包裝就(jiu)是運用(yong)這個原(yuan)理，把包(bāo)✍️裝袋内(nèi)和食品(pǐn)細⭐胞内(nèi)的氧氣(qì)抽掉，使(shi)微生物(wù)失去“生(shēng)存的環(huán)境”。