西安食品真空(kong)包裝袋技術是(shì)把食品裝入氣(qì)密性包裝容器(qi)或袋内，然後将(jiāng)包裝袋内的空(kōng)氣排除，造成一(yi)定的真空度，再(zai)進行🏃🏻密封性封(fēng)口的一種包裝(zhuang)方法。真空包裝(zhuāng)的主要🆚作用是(shi)除氧，以🤞利于防(fang)止食㊙️品變質。其(qí)♊原理也比較簡(jiǎn)單，因食品黴腐(fǔ)變質主要由微(wei)生物的活動造(zào)成，而大多數微(wei)生物(如黴菌和(he)酵母菌)的生存(cún)是需要氧氣的(de)，而真空包裝就(jiù)是運用這個原(yuán)理，把包裝袋内(nèi)和食品細🐪胞内(nèi)的氧氣抽🈲掉♌，使(shǐ)微生物失去“生(sheng)存的環境”。